Das wird ein Abend, der es in sich hat. Franziska Bischof, junge, passionierte Brennerin aus Unterfranken verkostet mit Ihnen allerhand Hochprozentiges, darunter Whisky, Gin, Obstbrände und ausgefallene Destillate. Es wird ein amüsantes, informatives Fachsimpeln; Franziska beantwortet all Ihre Fragen zur Herstellung der verschiedenen Destillatsorten: Wo ist der Unterschied zwischen Gin und London Gin? Was muss ich wissen über Whisky, Scotch & Bourbon? Wie lese ich Etiketten richtig beim Kauf von Brand, Geist oder Spirituose?

Als solide Grundlage für die hochprozentigen Leckereien servieren wir Ihnen unser beliebtes LOFTWERK Buffet mit diversen Leckereien wie Antipasti, Käse, Lachs, Salami, Salate,...

Franziska Bischof über ihre Passion:

Ich brenne. So wie es mein Vater, Großvater und Urgroßvater vor mir getan haben. Ich liebe es, dieses altes Handwerk mit Geduld und Wissen zu höchster Brennkunst zu machen.

Ein kleines, landwirtschaftliches Brennrecht ist mein Eigen. Das genügt mir.

Es geht um die Essenz der Dinge, um den Geschmack und den Duft meiner Heimat. Meine Brände spiegeln die Natur wider, in all ihren Facetten. Sie sind knallhart, sinnlich und ehrlich. Sie wollen nicht um jeden Preis gefallen. Sie haben Rückgrat und Charakter.

Brände mit Rückgrat - vorgestellt von einer Brennerin aus Leidenschaft