Es gibt Abende, die mehr sind als ein gutes Essen oder ein Glas Wein. "The Roaming Table" ist genau so ein Abend.

In der offenen, urbanen Atmosphäre von LOFTWERK und WERKLOFT entfaltet sich ein Genusserlebnis, das sich bewusst vom klassischen Dinner löst: kein fester Platz, kein vorgegebenes Menü – sondern ein fließender Abend, der Sie einlädt, sich treiben zu lassen, zu entdecken und immer wieder neu zu genießen.

Zu den verschiedenen Sekten unserer Spitzenwinzer servieren wir Ihnen als Flying Buffet allerlei Leckereien als Amuse Bouche. Danach werden unsere Köche aus den 3 Küchen des LOFTWERKs, jeweils zur vollen Stunde, 3 Gänge anrichten. Über den gesamten Abend 9 feine regionale und internationale Gerichte incl. Käse- und Dessertbuffet aus den frischen Topprodukten des Frischeparadieses! Die Weiß-, Rosé- und Rotweine unserer sechs Winzer ergänzen sich perfekt zu den Gerichten.

Die Winzer präsentieren persönlich ihre Weine – charakterstark, authentisch und mit viel Gespür für Herkunft und Handwerk. Im direkten Austausch entstehen Momente, die weit über das bloße Verkosten hinausgehen.

Während Sie sich frei zwischen den Stationen bewegen, entfaltet sich ein Abend, der Genuss und Leichtigkeit verbindet. Jeder Schritt eröffnet neue Kombinationen, jede Begegnung eine neue Perspektive. Ein Abend, der weniger durch Programmpunkte als durch Atmosphäre überzeugt: offen, geschmackvoll und angenehm entspannt.

Weingut Bossert

Unsere Weine drücken Stärke und Charakter aus. Wir arbeiten mit klaren Vorstellungen, Handarbeit und besten Trauben für unsere Linien. Unsere Weinlagen liegen rund um Gundersheim auf Kalkstein/Kalkfels. In der sechsten Generation bewirtschaften wir Königstuhl und Höllenbrand dank Vorfahren von 1848. Hohe Qualitätsansprüche lassen keine Kompromisse zu. Wir entfernen Triebe im Austrieb und Blätter in der Traubenzone für bessere Durchlüftung. Kurz vor der Reife drehen wir die Trauben für lockerbeerige, gehaltvolle Träubchen. Die besten Weine wachsen in den Lyra-Erziehungen, einer seltenen Laubwand-Erziehung, die Belüftung und perfekte Reife fördert. Im Keller gilt: so viel wie nötig, so wenig wie möglich – und der Wein bekommt die Zeit, die er braucht.

Weingut Lisa Bunn

Wir sind ein junges Weingut mit tiefen Wurzeln – Bastian und ich haben unsere Heimatweingüter zusammengebracht. Damit haben wir ein Weingut mit zwei unterschiedlichen Terroirs: Nierstein – der Rote Hang – perfekt für Riesling und in Wintersheim – kühler Kalksteinboden – perfekt für die Burgunder. Als handwerkliches Bioweingut haben uns auf Riesling und Spätburgunder spezialisiert. Unser Stil ist einfach zu beschreiben: 100 % trocken, im Holzfass ausgebaut und mineralisch durch unsere besonderen Böden.

Weingut Jakob Jung

Wir sind unprätentiös und authentisch. Und das seit 1799. Unsere Weine bieten Komplexität im Glas, ohne kompliziert zu sein. Sie sind einfach zugänglich, aber niemals banal. Wie ein gutes Kartenspiel. Du lernst es schnell und dann lässt es dich nicht wieder los. Wir stehen für typische Rheingau-Rieslinge und elegante Spätburgunder. Im Weinberg arbeiten wir so umweltschonend wie möglich und so konventionell, wie wir es für nötig halten. Dabei verzichten wir komplett auf Insektizide und Herbizide. Daran glauben wir und das finden wir wichtig. Wir probieren viel aus, mischen die Karten immer mal wieder neu – das ist ein Teil unserer Philosophie. Ein Teil unserer DNA. Wir bewirtschaften unsere 18 Hektar Land zu 100 Prozent selbst. Die Vinifikation und die Füllung liegen ebenfalls komplett in unserer Hand. Nur so können wir die Qualität unserer Weine optimal steuern.

Weingut Daniel Mattern

Weinqualität ist für mich das größte Gebot! 2011 wurde das Weingut gegründet und der erste Jahrgang gekeltert. Seitdem verfolgt der Weinmacher Daniel Mattern nur ein Ziel: den besten Tropfen aus seinen Trauben zu kitzeln. Mut zu neuem und gegen den Strom schwimmen sind seine Eigenschaften. Der Winzermeister arbeitet im Einklang mit der Natur und legt dabei den eigenen Charakter der Rebsorten, Böden und Lagen frei. Somit produziert er unverkennbare Weine. Die wichtigsten Rebsorten sind Sauvignon Blanc, Riesling und Burgunder. „Meine Weine sollen Spaß machen, Dich zum Lächeln bringen und dabei einen hohen Trinkgenuss bieten. Sie sind anspruchsvoll, geradlinig, charakterstark und sortentypisch.“

Weingut Spreitzer

Das Weingut liegt im Herzen des Rheingaus, genauer gesagt in Oestrich. Seit 1997 führen Andreas und Bernd Spreitzer die Tradition ihrer Familie fort. Ihre Handschrift ist dabei unverkennbar: Sie schaffen mit ihren Weinen einen Spagat zwischen Leichtigkeit und Konzentration. Das Weingut Spreitzer ist eines der ältesten in Oestrich und reiht sich damit in die lange Weinbaugeschichte des Rheingaus ein. Die Wurzeln des Weinguts liegen im Jahr 1641. Noch heute nutzt die Familie den einzigartigen Gewölbekeller, der 1743 erbaut wurde. Hier bekommen die Weine das Klima und die Zeit, die sie brauchen, um sich perfekt zu entfalten. Mittlerweile bewirtschaftet Familie Spreitzer eine Rebfläche von rund 35 Hektar. Riesling steht dabei ganz klar im Vordergrund. Rund 95 Prozent ihrer Weinberge sind mit dieser facettenreichen Rebsorte bestockt. Etwa 5 Prozent mit Spätburgunder. 

Weingut von Winning

Gegründet 1849. Unsere ressourcenschonende Arbeitsweise im Einklang mit der Natur gewährleistet einen achtsamen und pfleglichen Umgang mit dem Kulturgut Wein. Wir kombinieren dabei bewährte traditionelle Methoden mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, um im Weinberg und Keller höchste Qualität zu erreichen. Wir konzentrieren uns auf Riesling: 64 ha eigene Weinberge in Deidesheim, Forst und Ruppertsberg. Riesling dominiert mit über 85%; weitere Sorten wie Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Spätburgunder und Scheurebe ergänzen das Portfolio. Ausbau im Gutskeller verbindet moderne Technik mit Holzfass. Der im Weingut von Winning konsequent betriebene Qualitäts-Weinbau wird immer wieder durch viele Prämierungen anerkannt. Besuchern zeigen wir gerne im Rahmen einer Weinprobe die eindrucksvollen Kellergewölbe.

The Roaming Table ist kein Event, das man einfach besucht. Es ist ein Erlebnis, das man mitnimmt.